Arancino

I nostri liquori, eccezionali nelle loro semplicità, nascono dall' infusione in alcool di prodotti della nostra terra. Hanno una ragionevole gradazione alcolica, sono delicati e profumati.
E' un liquore che riscalda molto, quindi perfetto per l'inverno, ma altrettanto piacevole d'estate se consumato freddo. Si può versare sopra il gelato di crema o anche aggiungerne una goccia al caffè. Servire ghiacciato.
Gli agrumi del Gargano sono un Presidio Slow Food sostenuto dal Parco Nazionale del Gargano. Il presidio ha promosso proprio la nascita del Consorzio per la valorizzazione e la tutela degli agrumi del Gargano. 
E' una specialità artigianale tipica del Parco Nazionale del Gargano.