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Cotto di Fichi

€  10.50

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Formato: 0,50 cl.
Ingredienti: Fichi secchi reidratati.

Per saperne di più...

Il cotto classico di fichi, semplicemente... Quello che utilizzavano le nostre nonne per i dolci natalizi... Sembra di ricordare ancora il profumo che sprigionava la lenta cottura del succo di fichi,  pazientemente girato e rigirato per ore e ore nei pentoloni  dalle nostre nonne... Il risultato era quell'inconfondibile aroma che imprigionava la casa di gioia e di sapore...
Il cotto di fichi che presentiamo è ottenuto da una dolce bollitura del succo di fichi per oltre 12 ore. Il prodotto così ottenuto è molto denso e profumato. Non viene usato nessun tipo di additivo, conservante o colorante. Non è aggiunto zucchero.
Utilizzatelo come ingrediente per dolci, o aggiunto sulla panna cotta o il gelato. Sorprenderà versato su di una fetta di prosciutto crudo o sulla ricotta fresca, quella rigorosamente pugliese.
Emozionante.



Esaurito



Prodotto inserito in catalogo domenica 13 maggio, 2012.

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