Crema d'Aglio alle mandorle

Crema d'aglio: non ispira molto, vero? E invece è una delizia! Solitamente l'aglio o è amato o è odiato, ma questa ricetta ha messo d'accordo tutti.
Una crema molto delicata, ma al tempo stesso saporita. Al gusto si presenta molto dolce, il gusto dell'aglio poco invadente e delicato è infatti accompagnato dalla morbidezza delle mandorle sgusciate. Ideale da spalmare su crostini, fette di pane, è ottima per accompagnare secondi piatti a base di carne.
Un prodotto unico e di difficile reperibilità, destinato in primis ai palati più esigenti.