Farfalle "Roma"

Gli ingredienti:
Semola di grano duro, acqua. Con aggiunta di pomodoro, curcuma. CONTIENE GLUTINE.

Per saperne di più... Questa pasta, autentico capolavoro gastronomico pugliese, da vedere e gustare, viene prodotta in quantità limitata. Colorate da ingredienti naturali aggiunti all'impasto, le "Farfalle Roma" sono ottenute con un procedimento del tutto artigianale. Vengono impastate con semole ricche di glutini e proteine, trafilate al bronzo ed essiccate su telai statici a bassa temperatura (35-40°). I pregi più evidenti sono: un corretto contenuto di proteine ed amminoacidi, una crescita sostenuta in cottura, uno spiccato sapore ed una digeribilità elevata.
Suggerite con ogni tipo di condimento, anche a base di verdurine e pomodoro, creme di formaggio, panna e prosciutto, salmone e panna.
Ai tifosi della Roma, buon sano appetito!