Erbe per Troccoli alla puttanesca

Gli ingredienti: Aglio, prezzemolo, capperi, peperoncino, basilico, sale, cipolla.

Per saperne di più... La natura esprime anche in questi prodotti tutta la sua territorialità. La biodiversità del territorio pugliese e del Gargano si identifica nei sapori di frutti ed erbe che conferiscono un gusto inconfondibile a piatti e pietanze. Oltre a procurare un piacere olfattivo, esse apportano principi nutritivi, vitamine e minerali utili nella digestione e nel metabolismo cellulare.
Aggiungete durante la cottura del pomodoro fresco una manciata di questi preziosi aromi. Quando i "troccoli"(consultare scheda informativa) sono cotti, saltateli nella padella assieme al condimento.