Grappa di Primitivo

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Formato: 0,75 l.
Classificazione: Grappa di Primitivo.
Materia prima: Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate da uve primitivo.
Casa vinicola: Azienda Vinicola "Cantolio".
Zona di produzione: Piana di Manduria (Ta-Puglia).
Uvaggio: Primitivo 100%.
Sistema di produzione: Alberello, spalliera speronata.
Maturazione e affinamento: Acciaio, successivamente in bottiglia.
Contenuto alcolico: 40%.
Colore: Incolore cristallino.
Profumo: Ampio, avvolgente e varietale, con grande personalità.
Sapore: Netto e caldo.
Temperatura di servizio: 18/20° C.
Abbinamenti consigliati: Si sposa magistralmente con fichi secchi, pasticceria e dolci di ogni tipo, privilegiando quelli a base di mandorle che più rievocano i sapori della sua terra d'origine.


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Prodotto inserito in catalogo lunedì 20 settembre, 2010.

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