Grigliata mista

Uno squisito sott'olio, preparato con un mix di verdure croccanti e sode, raccolte dagli orti pugliesi al giusto punto di maturazione, e poi grigliate a fiamma vivace.
Come nella migliore tradizione della cucina mediterranea, un buon piatto di verdure grigliate, ben cotte, bene assortite e giustamente condite con olio d'oliva, può costituire, una valida e sana alternativa alla carne.
Apprezzato dai palati più esigenti o da chi vuole semplicemente unire il piacere del gusto con la leggerezza, questo sott'olio è ottimo per accompagnare arrosti di carne o per stuzzicanti antipasti.