I liquori e le creme rappresentano per noi un vero e proprio orgoglio. Ottenuti senza l'aggiunta di conservanti e con procedimenti naturali tramandati dalle ricette delle nostre nonne, sono eccezionali proprio per la loro semplicità. Non si tratta di lunghe e difficili distillazioni o di ricette dagli ingredienti segreti, cose lontanissime dalla cultura contadina, ma di semplici infusioni in alcool di prodotti della nostra terra. Gli aranceti e i limoneti del Gargano, conferiscono al nostro paesaggio quel particolare colore, offerto proprio dai limoni e dalle arance, dando luogo ad un affascinante contrappunto con il verde-argenteo degli olivi ed il blu intenso del mare. Queste terre hanno dato vita anche a delle tradizioni che si tramandano da generazioni. Tra queste, una delle più importanti è sicuramente un'antica ricetta dalla quale si ricava un liquore chiamato "Limolivo" che è il parente stretto del più conosciuto "Limoncello". Ricette semplici ed antiche a cui se ne accompagnano di più relativamente recenti e particolari, come il "Nettare di vino Primitivo" di origini salentine o la "Grappa al peperoncino" di origini calabresi. Segnaliamo pure l' "Amaro della Foresta Umbra", il "Veleno del Gargano", il "Rucolino" ... I nostri liquori hanno quindi l'imperativo assoluto di destare in chi li guarda il desiderio di assaggiarli, ed in questo siamo convinti che ci riescono pienamente. Gustateli allegramente in compagnia come dessert o anche alla fine di un buon pasto.
