Marmellata di Caffè

Mai sentita una cosa del genere...non è vero?!
Più che il prodotto è l'idea che può dirsi salentina...
Si tratta, infatti, di una creazione assolutamente insolita che per essere effiace necessita non solo del caffè ma, per conferire consistenza e cremosità, anche di mele e paradossalmente anche del limone. Il risultato è una confettura dal sapore originale ed esaltante con effetti contrastanti.
Da utilizzare su fette biscottate, pan brioche o per farcire un semplice e gustoso pan di Spagna.