Mezzana Grande (Nero di Troia)

€9.00

Formato: 0,75 l.
Classificazione: Vino rosso - I.G.T. Daunia.
Casa vinicola: "Cantina Svevo".
Zona di produzione: Agro di Lucera (Fg-Puglia).
Uvaggio: Uva di Troia 100%.
Sistema di produzione: Spalliera.
Maturazione e affinamento: 4 mesi in serbatoi in acciaio inox e affinamento in botti di rovere con un ultimo passaggio in barrique.
Vendemmia: 2006.
Contenuto alcolico: 12,50%.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Intenso e persistente, con sentori di frutta di lampone e melograno.
Sapore: Pieno e corposo; con tannini maturi.
Temperatura di servizio: 14° C.
Abbinamenti consigliati: Vino da primi piatti a base di carne, ad insaccati. Piatti forti in genere e formaggi di stagionatura media.

Per saperne di più...

L'ultimo nato in casa Svevo è questo Nero di Troia che la cantina ha voluto 'regalarsi' per i suoi primi 50 anni di attività.
E' ottenuto con una macerazione lunga per 15 giorni a temperatura controllata in appositi Vinificatori. Maturato per 4 mesi in serbatoi in acciaio inox, viene affinato in botti di rovere con un ultimo passaggio in barrique.
Un vino validissimo che colpisce anche per l'eleganza della sua bottiglia.
Il Nero di Troia è prodotto dalla storica azienda vinicola pugliese "Svevo-Lucera" sorta nel 1957, cooperativa che annovera oggi 180 soci tra i quali piccoli e medi coltivatori.

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