Prodotto 5/18
Gli ingredienti: Farina "00", zucchero, uova, mandorle, margarina, cacao, lievito.
Per saperne di piω... Nati originariamente come biscotti "duri" di "mosto" con aggiunta di sole mandorle, i "mostaccioli" si preparano oggi in modo diverso con aggiunta o meno di ingredienti come cannella, chiodi di garofano, cacao, limone..., a seconda della regione o paese da dove provengono. Di origine antichissima, risalgono addirittura all'epoca Romana (venivano chiamati "mustacea") si sono sviluppati poi nel medioevo nel monastero di Santa Chiara . Ancora oggi i mostaccioli usano farsi in questi luoghi religiosi, specialmente nei monasteri delle Clarisse. Abbiamo selezionato questi "mostaccioli pugliesi morbidi", piω teneri e friabili del mostacciolo originale, nelle varianti di vincotto, limone, e cacao.
Prodotto inserito in catalogo giovedμ 29 marzo, 2007.