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Pesto di Cime di Rapa

€  4.50

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Confezione: 180 gr / 212 ml.

Ingredienti: Cime di rape, olio extravergine di oliva, sale, succo di limone.

Per saperne di più...

La "Bibbia pugliese" dice: orecchiette e cime di rape!
Il segreto di queste è da ritrovarsi negli squisiti e genuini ingredienti offerti dalla terra di Puglia e dall'abilità delle pastaie pugliesi, che ancora oggi ritroviamo in tutta la nostra regione.
Questo tipica ricetta regionale è oggi facilmente eseguibile con il condimento pronto all'uso di "cime di rape". Sarà sufficiente fare "saltare in padella" per 2 minuti il composto assieme alle nostre
orecchiette cotte al dente assieme a due cucchiai dell'acqua di cottura della pasta. Per un gusto ancora più ricco, integrate il piatto con un filo di olio extravergine d'oliva ed un pizzico di peperoncino del Gargano.
Ottima pure da spalmare su crostini e tramezzini.

 


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Prodotto inserito in catalogo domenica 24 gennaio, 2010.

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