Pomodoro pelato naturale

Nel pomodoro scopriamo "l'oro rosso" di Capitanata (territorio corrispondente alla provincia di Foggia), la zona più importante in Europa per la qualità e la quantità di pomodoro prodotto.
Ecco il classico pomodoro pelato locale, adatto alla preparazione di sughi e condimenti vari; naturale e genuino, senza ingredienti aggiuntivi secondo le tradizioni di un tempo.
Il suo gusto delicato, si accompagna bene alle nostre Foglie d'ulivo assieme ad una spolverata di formaggio "cacioricotta pugliese", per un primo piatto leggero e nutriente.