Tarallini al Peperoncino

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Confezione: 300 gr.
Ingredienti: Farina "00", olio d'oliva, vino, sale, peperoncino.

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Sapete cosa sono i "sopatavola" pugliesi?
Non sono primi, né secondi, né antipasti. Stanno, semplicemente, "sopra la tavola" e si mangiano per tramezzo, tra un piatto o l'altro, o alla fine del pasto, quando lo stomaco ancora non si sente del tutto sazio.
Li adorano in tanti, gli adulti li utilizzano al posto del pane per rendere più rustica ed invitante una cena, mentre i bambini li reclamano ad ogni ora come merenda.
Sono i tarallini, dal diametro di 2-3 cm. circa, caratterizzati da una genuina e semplice preparazione a base di olio di oliva e vino, confezionati in giornata per conservare la fragranza e la freschezza del prodotto appena sfornato.


 


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Prodotto inserito in catalogo venerdì 23 marzo, 2007.

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