'Vesta' - San Severo Bianco

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Formato: 0,75 l.
Classificazione: S. Severo Bianco D.O.C.
Casa vinicola: "Excellence/Gustose Tradizioni".
Zona di produzione: Agro di San Severo - Torremaggiore - San Paolo Civitate (Fg-Puglia).
Uvaggio: Bombino 80% - Trebbiano 10% - Malvasia 10%.
Sistema di produzione: Tendone.
Maturazione e affinamento: In contenitori d'acciaio, successivamente in bottiglia.
Vendemmia: 2009.
Contenuto alcolico: 12%.
Colore: Classico giallo verdolino.
Profumo: Bouquet ampio e complesso di frutta matura.
Sapore: Frutta esotica con finale mandorlato. Fresco, morbido e con buona struttura.
Temperatura di servizio: 8/10° C.
Abbinamenti consigliati: Piatti di pesce e frutti di mare. Latticini e formaggi freschi. Lampascioni e frittate.

Per saperne di più...

"Vesta" è il nostro orgoglio. Il vino che nasce dall'antica leggenda viestana che da il nome alla nostra città...
Proprio di fronte alla meravigliosa cittadina di Vieste sulla costa del Gargano, torreggia poeticamente un suggestivo faro, adagiato sopra ad uno scoglio in mezzo allo splendido mare Adriatico. Il faro di Vieste sorge sullo scoglio di Santa Eufemia… Ma un alone di leggenda aleggia intorno al faro e a questo scoglio…
“...Noé, finito il diluvio universale, sbarcò sulle coste del Gargano e qui decise di trascorrere il resto della sua vita assieme alla sua amata Vesta. Dopo la morte di sua moglie, Noè seppellì Vesta sull'Isola di Sant'Eufemia, su cui oggi sorge il faro di Vieste. Qui decise di fondare una città in suo onore che recasse il nome dell’amata a sua imperitura memoria…”
Il Bombino bianco è uno dei vitigni più antichi e più diffusi nel mezzogiorno, in particolare in Puglia, dove la sua uva costituisce materia prima anche per eccellenti vini dell'Italia meridionale...
Il Vesta bianco 2009 è semplicemente delizioso, tutto da bere. Regala profumi di mela matura, albicocca e pesca gialla. Giocato su toni surmaturi, presenta un palato coerente e piacevole. Vino di pregevole personalità che concede ancora il meglio di sé con un ulteriore affinamento in bottiglia.

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